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BOOK CASA PALMENTO BELLA

CASA VACANZA PALMENTO BELLA

- GUIDA TURISTICA RAGUSA A CURA DI GIANMARCO AGOSTA. 36 Immagini
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PALMENTO BELLA COSTANZA

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LE SETTIMANE DELLA VENDEMMIA

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PALMENTO BELLA COSTANZA

PALMENTO BELLA COSTANZA - GUIDA TURISTICA RAGUSA

Il palmento è una delle architetture rurali più diffuse in Sicilia. Ancora in uso fino alla metà del XX secolo, il lavoro di pigiatura collettivo era organizzato in modo che l’uva restituisse quanto più vino possibile. Il lavoro di pestaggio avveniva nelle vasche, dove l’uva era raccolta in monticciuoli ricoperti da un canestro circolare e quindi pestata. Il mosto rimanente veniva compresso ulteriormente da un tavolato in legno, pressato dalla vite senza fine. Tanto la vendemmia quanto la pigiatura erano occasioni di socializzazione nel mondo della vitivinicoltura. Il Palmento Bella Costanza fu costruito negli anni 50 ed è rimasto attivo fino al 1996. In quasi quarant'anni di attività fu riferimento per la pigiatura dell'uva nella zona Marina Marza di Ispica utilizzando metodi tradizionali per trasformare l'uva in mosto.

GUIDA TURISTICA AUTORIZZATA

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Marijana Bzovski, iscritta all'albo Regionale delle Guide Turistiche della Regione Sicilia. (Tessera N° 520)

CONSULENTE DI VIAGGI

CONSULENTE DI VIAGGI - GUIDA TURISTICA RAGUSA

Gianmarco Agosta, consulente di viaggi online Evolution Travel, il Network N.1 di Consulenti di viaggio per la tua vacanza. WWW.GUIDATRAVEL.COM

  • 07/06/2025 00:38
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